鰻魚苗價格大漲風險增加,臺灣30年鰻魚養殖戶改養鱸魚 節錄自「中國鰻魚網」 2013年06月20日 魚苗從原本每尾12元(新臺幣,下同)漲到今年每尾150元,鹿港鰻魚養殖戶感歎養殖成本高,且鰻苗數量大不如前,部分養鰻業者選擇改養鱸魚、蝦類維持生計。鰻苗還沒有人工孵育技術,每年冬天捕獲的野生鰻苗,決定來年鰻魚價格及飼養量,不只臺灣捕抓鰻苗,大陸、東南亞等地漁民也加入捕鰻苗行列,導致臺灣鰻苗捕獲量日漸萎縮。